フルーツケーキ と インフルエンザ

フルーツケーキ。
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バター、上白糖、はちみつ、卵を加えて泡立て、
アーモンドパウダー、薄力粉、湯戻ししたドライフルーツを入れています。

ドライフルーツのミックスの残りが少なかったので、
ブルーベリーを加えました。

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今回は小さいパウンド型(百均で購入)二本で焼いて、
一本は焼きあがりにたっぷりとラム酒を塗り、
もう一本はラム酒を塗らずにラップでぴったり包んでおきました。

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ラム酒をたっぷり染み込ませた方は、ラッピングして主人の会社おやつに。
ラム酒を使っていない方は、私と主人のお家おやつに。

そして、ちょっと前に作ったフルーツケーキはこちら。
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ラム酒に漬けたフルーツミックスがたっぷり入っているので、色彩が鮮やかですね^^

 ☆

先週、主人がインフルエンザA型だと判明しました。
月曜日に喉に違和感が出て、振替休日だった火曜日には握力がないと言っていました。

そして水曜日、38℃の発熱で、会社を休み病院へ。

”会社は5日間休むように。”
タミフルとカロナール(解熱鎮痛剤)を処方されました。

!!!!!!!

結婚して8年、一度もかかったことないのになぜ今年~~
ついつい思ってしまったことです。

幸いにも、旦那はお薬が効いて、
翌日には熱も下がり、その後はとにかく暇そうでしたが・・・
今日から会社に行きました。
早く帰って来られると良いのだけれど、3日休んだ後じゃあ無理かなぁ。

対して私は、
今にも発症するんじゃないかと、熱が出たら即行動しなきゃと、
一日に何度も体温計とにらめっこ中です。

潜伏期間が1~3日あるそうなので、
おとなしくして体力を温存しておかなきゃね。

ぽちっとして頂けると、頑張れます。


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# by RefreshmentsDiary | 2016-02-01 09:09 | バターケーキ | Comments(6)

お引越しの ごあいさつ

はじめまして。
かんな と申します。

年下旦那と2人暮らしをしています。

お菓子やパンを作っています。
単発のパン教室やお菓子教室に何度か参加していますが、基本的に本を見たりの独学です。

主に自宅用のものを作っておりますが、
近所のアレルギーっ子のため、卵&ナッツアレルギー対応のお菓子もいろいろ考えています。
卵の偉大さに押しつぶされそうになりながら悪戦苦闘しております。

こちらのブログはレシピ整理用としてずっと持ってきたものですが(ほぼ放置でしたが・・・)、
今回、メインブログから引越ししよう思い、こちらの過去の記事達は限定公開とさせて頂きました。

引越し前のブログの記事も、敢えて移動させないことにしました。

なんとなく、新しいスタートとして…。
旧ブログで仲良くして下さっていた方々も、こちらでご縁ができる方々も。
どうぞよろしくお願いいたします。


お気軽にコメント頂けると嬉しいです。
宜しくお願いいたします。

       かんな
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# by RefreshmentsDiary | 2016-02-01 09:00 | ごあいさつ | Comments(0)

レモングラスクッキー と メープルグラスクッキー

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# by RefreshmentsDiary | 2015-09-30 16:49 | クッキー

黒糖クッキー(型抜きクッキー)

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# by RefreshmentsDiary | 2015-07-16 17:03 | クッキーレシピ

メロンパン

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# by RefreshmentsDiary | 2015-05-26 15:22 | 夢への一歩

かんな、と申します^^ お菓子、パン、お料理、ペーパークラフトなど。


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