メープルワッフル バナナクリームサンド。

メープルワッフル

メープルシロップがたっぷり入った生地を
一枚一枚フライパンとオーブンでそれぞれ焼いて、

バナナ（見えないけど）とホイップした生クリームを絞り、ぱたん。

なかしましほさんのレシピで作りました。

ぱたんと折るためには、ワッフル生地を焼くのにコツが要りました。
焼きすぎ厳禁。
アツアツの内の折ります。
フライパンの上に乗ったまま、天板の上に乗ったまま折ると、
生地が割れることなくしなやかに二つ折りにできますよ。

一枚目の写真、奥がフライパンで、手前がオーブンです。
焼き色が綺麗なのがフライパン。　ソフトな焼きあがりがオーブン。
どちらがお好み？

バナナと生クリームですから、

これは外せない。
クーベルチュールチョコレートと牛乳を混ぜて
固まらない＆とろみのあるソース。

こういった冷たくて、食感に変化のあるお菓子が
食べたくなることがあります。

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昨日は気になることがあって、検索魔になってました～。
良いことはありませんね。

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