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シナモンロール と ホホバオイル

シナモンロール
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ちょっとリッチなバターロール生地でシナモンシュガーを巻き巻き。
ホシノ天然酵母のパンです。

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シナモンシュガーを巻き込む時にバターを塗る場合もあるけれど、
今回はナシ。
なので、そんなににょきにょきと上には伸びなかったようです。
これくらいが好きです。

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食べたことない ” シナボン ” に思いをはせて。
甘いクリームチーズクリームを塗って頂きました。

とても美味しかったです♪



今日は大学同級のお友達が遊びに来てくれました。
一歳4か月の男の子を連れて^^


シナモンロールの要。 シナモン

我が家で日常的に飲んでいる さんぴん茶。 ジャスミン。

買い物先で入ったサイゼリヤの ドリア。 サフラン。

すべて、人体に対して同じ効果があるそうで…
妊婦さんにはよろしくないんですって。。

どれもこれも後から知りました。

ビタミンAも取りすぎちゃダメ、ってことは知っていたんです。
けれど、鶏レバーの限度量が数g(誤差でしょ!)ってことは知らず、
超初期の初期に、レバーを何度か食べちゃってから知りました。


毎日食べ続けたわけじゃないから大丈夫なはず!
そんな風に、自分の中で割り切れるのにも時間がかかるの。
やっちゃったものは仕方ないのにねー
後悔と心配が尽きないの。

ってお話しを、今日うちに来てくれた友人に話しました。

あるある。
最初の子は、とにかく色々気にするよ~
大丈夫だよ
大変だけど、後から考えればすっごく幸せな期間だったって思うから満喫して

心が軽くなる時間でした。


そんな彼女。
臨月にして、期間半月くらいで、一気に妊娠線ができたらしいです。

「目立たなくなるけど、なくならないよ。 油断するな!」
名言を残してくれました。

最近は、無印良品のホホバオイルがお気に入りです^^
さらりとしていてべた付かないんです。

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塗り忘れたら意味ないんですけどね・・・



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by RefreshmentsDiary | 2016-02-15 18:39 | ホシノ天然酵母パン | Comments(4)

白いしっとりショコラ と 戌の日。

白いしっとりショコラ
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今年のバレンタインはこちらにしました^^
稲田多佳子さんのレシピで、ホワイトチョコレートのガトーショコラです。

レシピ本を開いて見せ、
「 この生チョコレートタルトと、このケーキ(白いしっとりショコラ)と、どっちがいい? 」
と主人に聞いたら、やっぱりホワイトチョコレートが良いと^^


ホワイトチョコレートをたっぷり入れた生地に、ラム酒をプラス。
(レシピ本ではオレンジリキュールでした)

ゆるめのメレンゲを合わせて型に入れたら、
天板に湯をはってじっくりじっくり蒸し焼きにしています。

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生地に生クリームが入っているので、
残った生クリームはお砂糖を入れずにゆるくホイップして、
ストックのカラメルソースをかけて頂きます。

小さいココットが私の味見用、
奥の大きく野田琺瑯で作ったのが主人用^^

食べる時に好きなだけすくって、生クリームとカラメルをかけて、
お代わりしたり、明日に取っておこうかな~と悩んだり^^

喜んでもらえたようです。


生チョコレートタルトは私が食べたかったんです(笑)
最近、手の込んだもの作ってないから、タルト頑張ろうかなって。

またの機会に。



2月10日は戌の日でした。
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主人は戌の日に合わせて会社を休めそうになかったのと、
予定していた日にインフルエンザになっていたのとで伸びていましたが、
先週のお休みに、無事、安産祈願に行って参りました^^

御幸山の塩釜神社へ。

祈祷して頂いた腹帯を、10日の戌の日、初めて身につけました。
補助帯が別についている腹巻タイプ。

母子ともに、もちろん主人もともに、元気に過ごせますように。


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by RefreshmentsDiary | 2016-02-12 11:44 | チョコレートのお菓子 | Comments(4)

ラングドシャ と これってそうかな?

ラングドシャ
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余りがちな卵白を使って。
バターではなく生クリームを使う、小嶋ルミさんのレシピで作りました。
さくっとしつつ舌触りが柔らかく、ミルキーな仕上がりになる気がします。

焼きたてをぺりっとはがして、麺棒に押し付けてほのかなカーブを付けています。
地味な作業だけど、軍手をはめてるとちょっと楽しい(笑)

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手際が悪くて生地が冷めちゃうとカーブさせられないので、
それをつかって、ホワイトチョコレートサンドにしました。

ホワイトチョコレートは主人の大好物で、大いに喜んでくれます。
私はミルクチョコレート派で、ホワイトチョコレートは甘すぎる!って思うのだけれど、
さっくりしたクッキー系と合わさると、時にミルクチョコレートを超えます^^
(ブルボンさんのエリー○とか、ホワイトチョコの方が好き)

「 また作って! 」
この言葉、嬉しいよね^^
卵白余ったらね。。



インフルエンザウィルスと戦っていた時の我が家。
お腹にというか、自分に言い聞かせるように、
「 大丈夫、大丈夫。 乗り切ろう。 頑張ろう 」
って言って唱えていました。

そんな日。

ぽこ。

??

かすかに、普段感じたことのない感覚がありました。
近い場所で、間をおいて二度。

まさかねーなんて思っていたのですが、
それ以降、日に何度か、お腹のあちこちでその感覚が起こります。

食事の後や、眠る時など、寛いでいる時に。
だからむしろ腸の動きかとも思ったのですが、
なんか違うかも。

初産婦さんは20週くらいには感じるという、
胎動
なのかな?

そうだといいなと思いながら、
ぽこって感じたら優しく叩き返してしばらく待つ…
これが最近のはやりなんです^^


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by RefreshmentsDiary | 2016-02-05 14:33 | 焼き菓子 | Comments(6)

フルーツケーキ と インフルエンザ

フルーツケーキ。
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バター、上白糖、はちみつ、卵を加えて泡立て、
アーモンドパウダー、薄力粉、湯戻ししたドライフルーツを入れています。

ドライフルーツのミックスの残りが少なかったので、
ブルーベリーを加えました。

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今回は小さいパウンド型(百均で購入)二本で焼いて、
一本は焼きあがりにたっぷりとラム酒を塗り、
もう一本はラム酒を塗らずにラップでぴったり包んでおきました。

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ラム酒をたっぷり染み込ませた方は、ラッピングして主人の会社おやつに。
ラム酒を使っていない方は、私と主人のお家おやつに。

そして、ちょっと前に作ったフルーツケーキはこちら。
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ラム酒に漬けたフルーツミックスがたっぷり入っているので、色彩が鮮やかですね^^

 ☆

先週、主人がインフルエンザA型だと判明しました。
月曜日に喉に違和感が出て、振替休日だった火曜日には握力がないと言っていました。

そして水曜日、38℃の発熱で、会社を休み病院へ。

”会社は5日間休むように。”
タミフルとカロナール(解熱鎮痛剤)を処方されました。

!!!!!!!

結婚して8年、一度もかかったことないのになぜ今年~~
ついつい思ってしまったことです。

幸いにも、旦那はお薬が効いて、
翌日には熱も下がり、その後はとにかく暇そうでしたが・・・
今日から会社に行きました。
早く帰って来られると良いのだけれど、3日休んだ後じゃあ無理かなぁ。

対して私は、
今にも発症するんじゃないかと、熱が出たら即行動しなきゃと、
一日に何度も体温計とにらめっこ中です。

潜伏期間が1~3日あるそうなので、
おとなしくして体力を温存しておかなきゃね。

ぽちっとして頂けると、頑張れます。


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by RefreshmentsDiary | 2016-02-01 09:09 | バターケーキ | Comments(6)

かんな、と申します^^ お菓子、パン、お料理、ペーパークラフトなど。


by かんな
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